鲜嫩柔滑，老少皆宜的家常快手菜/鲜贝炖鸡蛋

1.准备好食材。

2.鲜贝柱加入1勺料酒和一丢丢盐，淀粉一起搅拌均匀静置10分钟左右。

3.准备处理干净所有食材，香葱切成葱花。

4.鸡蛋打液，加入少许盐，加入温水调匀后过滤一下，盖上保鲜膜，戳几个孔，放入蒸架上。

5.蒸锅中加入清水煮开，放入蒸架大火蒸10分钟后，把鲜贝柱一个个放入，继续蒸5分钟左右，焖5分钟即可取出。

6.加入六月鲜轻盐松茸酱油。

7.撒上葱花即可上桌。

8.鲜嫩柔滑，超级鲜美又好吃。