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冬瓜肉片
独家
小洞天
发布
家常小炒。
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
300g
辅料
肉片
100g
调料
盐
适量
葱花
少许
蒜片
少许
生抽
适量
味精
少许
冬瓜肉片的做法步骤
1.
冬瓜去皮切成薄片。
2.
瘦肉切片,葱、蒜改刀备用。
3.
炒锅放油烧热,放入肉片,翻炒至变色。
4.
放入葱花、蒜片炒出香味。
5.
倒入冬瓜。
6.
翻炒片刻,放适量盐、少许生抽。
7.
加适量开水。
8.
炖至冬瓜软烂,放少许味精,大火收汁。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
冬瓜要炖至透明状,充分熟透。
分类:
热菜
家常菜
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