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酸白菜炖粉条
独家
小洞天
发布
家常小炒。
简单
炖
酸咸
十分钟
食材明细
主料
酸白菜
适量
辅料
土豆粉条
少许
调料
盐
少许
葱花
少许
蒜片
少许
干辣椒
2个
蚝油
适量
味精
少许
酸白菜炖粉条的做法步骤
1.
酸菜淘洗干净,攥干水分,切成丝。粉条要提前泡软。
2.
炒锅放油烧热,放入葱花、蒜片、干辣椒段炒出香味。
3.
放入酸菜,翻炒片刻。
4.
放入提前泡好的土豆粉条。
5.
加适量开水,放少许盐。
6.
少许味精。
7.
适量蚝油提鲜。
8.
翻炒片刻。
9.
成品。酸香可口。
小窍门&温馨提示
1.粉条提前用清水浸泡至软。
2.酸菜用清水淘洗干净,去除异味,攥干水分再切丝。
分类:
热菜
家常菜
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