蒜苗腩肉

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  1.腩肉切片备用。
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  2.姜，蒜，蒜苗切好备用。
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  3.起锅热油，放姜蒜爆香，倒入腩肉。
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  4.腩肉爆出油后，倒入瘦肉和蒜苗头爆炒。
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  5.瘦肉炒熟后加入蒜苗尾一起炒。
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  6.加生抽，牛肉酱调味爆香。
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  7.翻炒均匀即可。
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  8.装盘。

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