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荷包蛋阳春面
加菲猫私房菜
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清香、爽口的早餐面😊~
初级
煮
葱香
十分钟
食材明细
主料
空心细面条
1把
鸡蛋
2个
辅料
香菜
3根
小葱
2根
调料
盐
1小勺
味极鲜
2勺
猪油
1勺
荷包蛋阳春面的做法步骤
1.
【荷包蛋】先用小碗接一碗底凉开水再将鸡蛋磕入(这样煮出来的荷包蛋光圆不散)。
2.
水开倒入鸡蛋煮一分钟左右(喜欢吃糖心荷包蛋的,可先捞出荷包蛋)。
3.
【煮面】下入空心细面煮熟即可。
4.
【汤料】2根小葱切葱花、3根香菜杆切丁、1小勺盐、2勺味极鲜、1勺猪油(猪油是阳春面的灵魂,很香噢~)。
5.
将热面汤浇入碗中,化开猪油(香味随即散发出来了)。
6.
将煮好的细面倒入碗中,撒上香菜叶(这是两人份)。
7.
香喷喷的荷包蛋阳春面😊~
小窍门&温馨提示
根据个人口味调整用料和用量!
分类:
面条
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