生椰拿铁吐司

小比克2q04E 发布

生椰拿铁吐司

大热的生椰拿铁衍生款，浓郁的咖啡椰子味。喜欢椰子和咖啡风味的不容错过。

食材明细

主料

辅料

咖啡粉6克

生椰拿铁吐司的做法步骤

1.椰浆牛奶提前冰好，先打白面团，打出7成膜后加入黄油混合均匀就好。
2.分出来280g白面团用于上色，可可色。和白面团一起搅打。
3.逐渐揉出颜色，分成三种颜色的面团进行醒发1.5倍大。
4.取出分成每个吐司250g。
5.擀成三片长方形如图，从长的部分开始卷起收口。
6.圆柱形对半切，再纵向切，卷起。
7.放入吐司盒，盖上盖子发酵至9成满。
8.高比克C60M提前预热好，低糖吐司盒170度烤28分钟即可。

分类：烘焙

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