鸡蛋炒苦瓜独家

蓝雨阳光780913 发布

鸡蛋炒苦瓜

清淡微苦，满含维生素和含蛋白质。

食材明细

主料

苦瓜500g

辅料

鸡蛋3个

调料

鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜洗净。
2.切成两半去掉苦瓜里面的瓤。
3.鸡蛋打入碗里，加入盐搅打散成为蛋液。
4.菜籽油烧热以后放入猪油融化。
5.倒入蛋液略微定型。
6.用锅铲翻炒散。
7.放入苦瓜丝。
8.翻炒均匀。
9.加入盐调味。
10.苦瓜变软。
11.即可出锅。

分类：热菜家常菜

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