椰香芋頭腐竹雞蛋糖水

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  1.材料準備好。
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  2.芋頭去皮切小丁，蒸熟備用。
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  3.水或牛奶煮至小開。
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  4.把芋頭丁放入一起煮。
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  5.再放入煮糖水的腐皮煮至軟身。
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  6.再加入冰糖和椰漿（全程要小火）。
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  7.等腐皮溶化後加上一個打散的雞蛋液，關火即可。
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  8.關火蓋上蓋子燜三分鐘蛋花就完成了👍
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  9.椰香四溢，腐竹香滑，芋頭粉糯，簡直是口感豐富美味香甜，飯後一碗讓全家滿足😋

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