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拾菌鸡汤
独家
金凤栖梧
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煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料,鸡肉十菌汤做好了,喝完热出汗,大补。闺女去给她姥送去,雪化路滑我脚不敢走。
初级
煲
其他
三小时
食材明细
主料
野鸡
一少半
拾菌汤
一袋
辅料
葱
一块
姜
三片
西洋参片
少许
红枣
2个
调料
料酒
少许
盐
3勺
十菌汤包括食材
虫草花
适量
鹿茸菇
适量
杏鲍菇
适量
香菇
适量
猴头菇
适量
茶树菇
适量
黄金菇
适量
姬松茸
适量
羊肚菌
适量
竹荪
适量
拾菌鸡汤的做法步骤
1.
菌菇洗净浸泡20分钟。
2.
野鸡肉焯水。
3.
冲洗净备用。
4.
菌菇全部放入紫砂汤煲锅中,西洋参也放入。
5.
加适量水,葱段姜片。
6.
选择高火煮3个小时,煮2个半小时,这时再加盐,加早鸡肉不易烂,红枣也是这时加。
7.
这是拾菌汤。
8.
成品。
9.
喝了身上暖和出汗了。
分类:
汤类
家常菜
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