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土豆片炒辣子
宁静致远0217
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
尖椒
2个
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
调料
生抽
20ml
白糖
5g
料酒
5ml
土豆片炒辣子的做法步骤
1.
两个小土豆洗净,青尖椒洗净,土豆去皮切成片,放在水中泡洗去,多余的淀粉,青尖椒去蒂切块。
2.
锅中放油烧热,将土豆片控干水分放入锅中炒土豆片至半透明状。
3.
放青椒块炒至断生。
4.
倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
5.
装入碗中配上米饭,非常下饭。
分类:
热菜
家常菜
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