南瓜红豆卷

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  1.红豆挑掉坏清洗干净浸泡一晚上。
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  2.锅中加水，泡好的红豆放进去。
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  3.南瓜清洗干净去皮切成薄片。
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  4.南瓜里面加一勺白糖和红豆一起先蒸20分钟，将蒸好的南瓜取出来，红豆小火再煮40分钟。
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  5.蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥。
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  6.将气发好的酵面放进去加适量面粉揉成光滑的面团二次醒发（酵面是我前一天晚上醒发的）。
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  7.红豆煮至用手一捻没有硬心即可。
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  8.发好的面满满的蜂窝状。
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  9.面揉搓几遍搓成长条切成小段。
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  10.揉成圆形压扁。
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  11.将煮好的红豆放进去。
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  12.包成包子形状。
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  13.压扁擀成长方形。
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  14.卷起一个生胚就做好了。
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  15.全部做好后放太阳底下二次醒发。
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  16.上锅蒸25分钟。
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  17.一个个胖都都的。
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  18.香甜喧软，豆香味浓郁。
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  19.近照。

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