羊肚菌排骨汤独家

五加五左左

羊肚菌排骨汤

买了一袋羊肚菌，研究了几种做法，分享给大家。

主料

辅料

调料

羊肚菌排骨汤的做法步骤

1.羊肚菌凉水泡半个小时。
2.排骨剁成小块。
3.排骨泡水洗净。
4.排骨凉水下锅焯水，加入料酒。
5.煮沸撇去浮沫。
6.捞出洗干净。
7.准备葱姜，花椒，大料，桂皮。
8.调料放入茶包。
9.砂锅加入清水煮开，放入调料包和排骨。
10.加一勺蚝油。
11.加一勺酱油。
12.加一勺料酒。
13.大火煮开后，转小火，盖盖子，炖30分钟。
14.出锅。
15.汤汁鲜美。

小窍门&温馨提示

酱油已经咸鲜口味，不用再放盐了，比较清淡。口重的，可以放少量的盐调味。

分类：汤类家常菜

查看全部(共15步)

羊肚菌排骨汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页