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玉竹沙参浸鸡
独家
琪_feXjZ8E2
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玉竹,沙参,雪梨干,这些食材都是很滋润的,现这个季节很适合喝的汤。
初级
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
清远鸡
半只
玉竹
适量
沙参
适量
雪梨干
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
少许
调料
盐
少许
玉竹沙参浸鸡的做法步骤
1.
准备:玉竹,沙参,雪梨干,红枣。
2.
半只清远鸡,用热水清洗干净。
3.
斩件备用。
4.
胡萝卜改刀切厚片。
5.
先将玉竹,沙参,雪梨干,红枣放入康宁汤锅添加适量的纯净水煮30分钟。
6.
然后再放入胡萝卜继续煮10分钟。
7.
放入鸡肉,关最小火,放点姜丝,盖好盖子浸15分钟。
8.
然后再调中火煮10分钟,鸡肉很鲜嫩的。
9.
最后调点盐即可。
10.
最好是把表面的油撇掉更健康。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
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