龙虾猪仔包

小比克2q04E

龙虾猪仔包

今天要做的是龙虾猪仔包，广式风味。

主料

龙虾猪仔包的做法步骤

1.将材料准备好，放入UKOEOU10和面机（黄油跟盐除外）。
2.搅拌至7成起加入黄油跟盐，搅拌至表面光滑可以拉手套膜即可。
3.打好的面团拿出来醒发50分钟，切成80克一个。
4.搓成橄榄形，放入高比克F110S发酵箱发至两倍大即可。
5.放入高比克C95烤箱上火200下火180，烤13分钟左右即可。
6.烤好拿出来中间切开挤上番茄酱放入小龙虾肉。

分类：烘焙

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