老醋蛰头 独家

1.洗净泡4-5个小时，然后快速焯水。

2.黄瓜去皮，切好铺在碗底。香菜洗净切段，大蒜去皮切片。

3.焯水的海蜇头过冷水，沥干水分，加盐、醋、辣椒油、香菜搅拌均匀后，倒在黄瓜上即可。