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酸菜猪血汤
清欢的烟火生活
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初级
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
猪血
300克
肉末
100克
辅料
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
水淀粉
适量
味精
适量
酸菜猪血汤的做法步骤
1.
材料准备:猪血300克,肉沫100克,酸菜适量,香菜、姜、蒜适量。
2.
1、肉沫放少许水淀粉拌匀
3.
2、猪血切成小方块,姜、蒜切片,香菜切段。
4.
3、热锅下油,放姜、蒜爆香。
5.
4、姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒。
6.
5、酸菜炒透后放入适量水煮沸。
7.
6、酸菜水沸后放入猪血块煮
8.
7、猪血煮熟后放入肉沫。肉沫断生后,放入盐、生抽、香菜、味精调料即可出锅
分类:
汤类
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