胡萝卜红枣糕

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胡萝卜红枣糕

今晚做胡萝卜红枣糕，晚饭后刷了牙就不再吃东西的老妈都忍不住吃了好几块，糯叽叽QQ的，谁吃谁爱！[偷笑]
若羌灰枣真是太优秀了，去年买的，到今年新枣马上要上市了，它还是一样完好无损，真的是易保存。纯甜、无酸尾、无苦尾，做什么美食都好吃，枣香浓郁！

主料

辅料

若羌灰枣5个

胡萝卜红枣糕的做法步骤

1.胡萝卜去皮切片上锅大火蒸20分钟，出锅后倒掉多余水份，然后压成泥备用。
2.趁热往胡萝卜泥中加入糯米粉和木薯淀粉，比例约按4:1来放，揉成稍微一点点硬的面团。
3.搓成长条后，切成大小合适的长度，整理成圆柱形后，稍微按压扁些。
4.若羌灰枣洗净。
5.用签字笔的笔管捅掉枣核，再对半切。
6.将半个若羌灰枣按压紧实到糯米条上。
7.水开再上锅大火蒸15分钟。
8.蒸好马上开盖，不要焖。
9.颜值很高。
10.满屋枣香。
11.趁热尝一个，糯叽叽，胡萝卜的甜和灰枣的甜加一块正合适，完全不要再加糖，好吃不腻！
12.扯一个看看，QQ的，热吃很美味！放凉也不干硬，口感一样很好！

分类：糕点小吃

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