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迷你可颂
丫丫小屋
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烘焙:烤箱中层,上下火,200度,10分钟左右
中级
烘焙
奶香
三小时
主料
丹麦面包面团
1份
辅料
全蛋液
适量
迷你可颂的做法步骤
1.
美味的迷你可颂
2.
丹麦面团擀成0.4cm薄片,切成底边长5cm高11cm的等腰三角形
3.
底边中间切一刀
4.
从底边慢慢往上卷
5.
快卷好后
6.
小尖上刷上全蛋液
7.
完全卷起来
8.
放入烤盘,置温度38度,湿度85%的环境下最后发酵
9.
最好发酵好的面包胚子
10.
刷上全蛋液,入预热好的烤箱内烤制
11.
刷上全蛋液,入预热好的烤箱内烤制
12.
小窍门&温馨提示
烘焙:烤箱中层,上下火,200度,10分钟左右
分类:
烘焙
早餐
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