母亲节的礼物——蒜茸香虾

1.1,食材

2.2,虾自背部剖开，去虾线、洗净；用料酒加少许胡椒粉腌渍30分钟

3.3,蒜茸备用

4.4，蒸锅烧开，摆入腌渍好的虾

5.5,炒锅预热，放油转小火，入蒜茸，慢火炒香炒软

6.6，加入所有调料，并加适量的水，开锅后再煮2-3分钟（以减少蒜的辛辣），调入适量水淀粉，制成蒜香汁，备用

7.7，虾蒸4分钟即可出锅

8.8，将香蒜汁浇在虾上

9.9，摆盘