母亲节的礼物——蒜茸香虾

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  1.1,食材
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  2.2,虾自背部剖开，去虾线、洗净；用料酒加少许胡椒粉腌渍30分钟
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  3.3,蒜茸备用
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  4.4，蒸锅烧开，摆入腌渍好的虾
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  5.5,炒锅预热，放油转小火，入蒜茸，慢火炒香炒软
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  6.6，加入所有调料，并加适量的水，开锅后再煮2-3分钟（以减少蒜的辛辣），调入适量水淀粉，制成蒜香汁，备用
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  7.7，虾蒸4分钟即可出锅
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  8.8，将香蒜汁浇在虾上
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  9.9，摆盘

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