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鸭血粉丝羊肉汤
独家
小洞天
汤鲜味美。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
鸭血
1盒
羊肉汤
适量
辅料
粉条
少许
羊肉
少许
青蒜
少许
调料
盐
适量
胡椒粉
少许
味精
少许
花雕酒
少许
鸭血粉丝羊肉汤的做法步骤
1.
土豆粉条提前用清水浸泡回软,再剪短。鸭血切丝,放花雕酒焯水3分钟,捞出冲洗干净。
2.
炒锅上火,盛入适量羊肉汤和羊肉。
3.
倒入土豆粉条和鸭血。
4.
烧开撇去浮沫,放盐、胡椒粉和味精调味。
5.
放入青蒜苗。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
1.土豆粉条提前两小时用清水浸泡回软。
2.鸭血放少许花雕酒焯水3分钟左右,去除异味。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共6步)
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