香菜拌黑鱼片独家

笑笑昵

香菜拌黑鱼片

主料

黑鱼片适量

辅料

调料

香菜拌黑鱼片的做法步骤

1.食材:黑鱼片、蒜末、香菜。
2.鱼片用清水清洗干净攥干水份。
3.鱼片中放入盐。
4.放入胡椒粉。
5.抓至鱼片粘稠。
6.放入淀粉和鸡蛋清。
7.抓匀放置十分钟。
8.锅中水开改小火，慢慢下入鱼片后再改大火。
9.烫三十秒捞出放入碗中。
10.放入蒜末。
11.放入一勺酱油一勺生抽。
12.放入少许的白糖。
13.放入蚝油。
14.放入辣椒油。
15.放入香菜。
16.拌匀即可。
17.成品图。

分类：热菜家常菜

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