爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗)

1.将豌豆泡水一个晚上后捞出放在篮子里，用干净的湿纱布盖好，注意豌豆一定要铺平，否则会影响发芽的效果和高度。将豌豆放在光线暗且通风的地方，每天喷洒2-3次的水，喷水时不用掀开纱布，直接喷在纱布上即可。

2.等豌豆长出1厘米左右的高度时就可以拿掉湿纱布，放在通风的地方每天还是坚持喷水保持湿度，这是在冬天培育的已经有2-3厘米的样子了。

3.等长到这个高度时差不多可以吃啦🌝🌝

4.剪下来有一小盆的样子，够1-2人食用。

5.接着就可以放油放蒜末爆炒啦。

6.大火爆炒2分钟就可以出锅啦。