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豆角炒鸡丝
宁静致远0217
发布
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
豆角
200g
鸡胸
200g
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
15ml
料酒
30ml
白糖
5g
豆角炒鸡丝的做法步骤
1.
豆角去除头尾和筋鸡胸准备。
2.
豆角斜刀切丝,鸡胸切丝放淀粉料酒腌制十分钟。
3.
锅中放葱姜蒜花椒油,炒鸡丝至变色捞出备用。
4.
锅中放油炒豆角。
5.
秋豆角不能吃生的,容易中毒,所以多炒一些时间,致使豆角完全变色。
6.
放入炒好的肉丝和调好的汁炒匀。
7.
盛入碗中。
分类:
热菜
家常菜
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