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富贵银丝伴鸡柳
奇海生态
简单
炒
清淡
十分钟
主料
绿豆芽
适量
鸡胸肉
适量
辅料
香葱
适量
姜末
适量
淀粉
适量
配料
食油
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
富贵银丝伴鸡柳的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净,用刀切成牙签状细丝,加入葱姜汁、料酒、食盐、味精、胡椒粉、水淀粉或鸡蛋清浆制片刻。
2.
绿豆芽去除头、根,用清水漂洗。
3.
炒锅入油,葱白煸香后,入浆制好的鸡柳滑炒至七分熟备用。
4.
锅淋油葱姜煸出香味后,加适量清水烧开,然后下绿豆芽大火翻炒片刻,待绿豆芽六成熟时,加入鸡柳翻炒调味后即可装盘。
5.
《富贵银丝伴鸡柳》成品图
分类:
热菜
家常菜
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