清炖羊腿独家

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清炖羊腿

食材明细

主料

羊小腿及羊骨适量

辅料

调料

食盐4g
葱姜小许

蘸料

清炖羊腿的做法步骤

1.一只大羊腿。
2.小腿肉不动，别的地方的肉切下来，留骨头。
3.温热水洗净，冷水下锅焯水。
4.放白酒。
5.煮开锅3～5分钟。
6.洗净浮沫，放压力锅内胆里。
7.放食盐。
8.放葱姜。
9.放清水后入高压锅。
10.选牛羊肉适中口味。
11.煮好的羊腿。
12.调自己喜欢的蘸料搭配着吃即可。

分类：热菜家常菜

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