皮蛋豆腐羹 独家

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  1.内脂豆腐、火腿肠、皮蛋、香菇备好。
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  2.将皮蛋、火腿肠、香菇尽可能切成小一点的丁。
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  3.内脂豆腐切小丁。
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  4.锅中加入适量筒骨汤，放香菇丁、火腿丁、皮蛋丁，稍煮片刻。
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  5.放入豆腐丁。
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  6.放适量盐。
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  7.少许胡椒粉。
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  8.少许味精。
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  9.适量鸡汁提鲜。
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  10.淋上水淀粉。
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  11.最后撒上香葱。
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  12.成品。口感嫩滑，汤鲜味浓。

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