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炝拌红萝卜丝
红•宏
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沙地的红萝卜心细脆甜,凉拌更好吃。
简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
红萝卜
1根
辅料
香菜
2颗
蒜苗
2颗
干辣椒
1个
调料
盐
适量
生抽
1勺
搅拌醋
2勺
花椒粉
半勺
鸡精
半勺
芝麻香油
少许
花生油
适量
白糖
适量
炝拌红萝卜丝的做法步骤
1.
准备食材。
2.
红萝卜洗干净去皮切成薄片再切成细丝。
3.
香菜洗干净切成段,蒜苗切丝,辣椒切斜段。
4.
放一大碗里加少许盐腌制5分钟,红辣椒段放在上面。
5.
里面加花椒粉,鸡精,用热油泼一下。
6.
香菜段,蒜苗丝放上加少许芝麻香油,白糖,生抽和凉拌醋搅拌均匀装盘。
7.
冬天来一碗玉米糁稀饭就一口红萝卜丝过瘾。
8.
来张近照。
小窍门&温馨提示
切好的萝卜丝加少许盐腌制5分钟更入味
分类:
热菜
家常菜
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