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梅干菜肉末烤饼
独家
花鱼儿
中级
烘焙
清淡
三小时
主料
自发面粉
300克
梅干菜
100克
肉末
165克
辅料
温水
155克
玉米油
25克
白芝麻
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
零卡糖
适量
梅干菜肉末烤饼的做法步骤
1.
食材:自发面粉、梅干菜(已提前浸泡1个小时洗净切碎)、肉末。
2.
温水、白芝麻、玉米油。
3.
将肉末和梅干菜下入大碗里,加适量的料酒。
4.
加适量的生抽。
5.
加适量的盐。
6.
加适量的味精。
7.
加适量的零卡糖。
8.
调味拌匀。
9.
接着,在和面机里倒入300克自发面粉。
10.
加入温水。
11.
加入玉米油。
12.
盖上盖和成面团,醒上30分钟。
13.
然后,开盖取出。
14.
在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条。
15.
下剂子,用擀面杖擀开、放上梅干菜肉末。
16.
包好,再用擀面杖擀开,表面蘸点水粘白芝麻。
17.
放入烤盘里。
18.
最后,烤箱预热220度烤25分钟左右即成。
小窍门&温馨提示
根据自家的烤箱时间而定。
分类:
面食
饼
查看全部(共18步)
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