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毛豆肉丝炒大白菜芯
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
三刻钟
食材明细
主料
大白菜芯
300克
毛豆
160克
肉丝
120克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
毛豆肉丝炒大白菜芯的做法步骤
1.
食材:大白菜芯、毛豆、肉丝。
2.
将毛豆剥壳淘洗干净。
3.
将大白菜芯掰开清洗清洗捞出。
4.
放在案板上切开。
5.
将毛豆下入沸水中焯开7分钟后捞出。
6.
起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
7.
接着,加适量的料酒。
8.
加适量的酱油。
9.
翻炒翻炒。
10.
然后,将切好的大白菜芯和焯好的毛豆翻炒翻炒至大白菜芯断生。
11.
最后,加适量的盐。
12.
加适量的蚝油。
13.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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