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橄榄油芝麻乳酪面包
可意妈妈
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烘焙
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三小时
食材明细
主料
高筋面粉
300g
牛奶
210g
橄榄油
30克
糖
15克
盐
2g
干酵母
2g
辅料
耐高温乳酪丁
适量
调料
黑芝麻
20g
橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤
1.
材料备齐。
2.
除奶酪之外全部材料放入面包机揉面。
3.
揉出相对薄的膜后滚圆进行基础发酵。
4.
将发酵好的面团擀成30CM的方形。放上适量的奶酪丁。
5.
卷起,收紧封口,进行二次发酵。
6.
发酵到2倍大后,表面撒适量高粉,割口,割口处再涂适量橄榄油。
7.
烤箱中层180度,烘烤20-22分钟。
8.
出炉脱模放凉即可。
分类:
烘焙
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