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泡菜豆腐
美食家_nJGj8
初级
未知
微辣
半小时
主料
老相食绢豆腐
350g/盒
辅料
韩式辣白菜
100g
调料
葱
10g
韩式辣酱
10g
盐
1g
鸡精
3g
水
120g
泡菜豆腐的做法步骤
1.
老相食绢豆腐切成1.5*1.5厘米见方的块,沸水备用。
2.
锅中加底油,放入葱段,放入辣白菜煽香,放入辣酱,加水120g,放入豆腐,将余下的调料放入,大火烧开转小火。
3.
小火焖烧2分钟入味,勾茨起锅。
小窍门&温馨提示
绢豆腐较嫩,不能用力翻炒,要轻轻的。勾芡是让汤汁紧包在豆腐上,感觉会更入味。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共3步)
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