鸭血酸辣面

1.黄花木耳泡发，鸭血酸辣汤调料鸡蛋准备。

2.鸭血切块，黄花菜去除硬梗切段，木耳掰小块。

3.锅中放水煮鸭血去除浮沫。

4.鸡蛋打散加少许料酒搅匀。

5.泡椒取出切碎。

6.锅中放入泡椒煮三分钟，放入泡椒煮出味道，撒酸辣汤调料搅匀，然后放入黄花菜木耳煮两分钟，之后淋入蛋液。

7.煮开。

8.放入挂面。

9.主治挂面没有白芯儿。

10.盛入碗中。