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碳烤笋尖炒肉
宁静致远0217
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
碳烤笋尖
1袋
五花肉
250g
辅料
柿子椒
1个
美人椒
3个
调料
生抽
20ml
料酒
20mlml
白糖
6g
碳烤笋尖炒肉的做法步骤
1.
五花肉洗净,碳烤笋尖准备,柿子椒,美人椒洗净。
2.
锅中放水煮笋尖三分钟,去除防腐剂和草酸,然后捞出控干水分。
3.
柿子椒去蒂切丝,美人椒切段,五花肉切片,放淀粉料酒腌制十分钟。
4.
锅中放油倒入五花肉片,小火煸出油脂。
5.
放入焯好水的笋尖煸炒半分钟。
6.
放入柿子椒和美人椒煸炒断生。
7.
倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
8.
盛出即可。
分类:
热菜
家常菜
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