简易苹果派

1.黄油切块，面粉备好。

2.黄油倒在面粉里，用手捏搓成如图一样，类似玉米面粉。

3.加入牛奶，继续捏揉成如图。

4.在案板上压按，如图即可。静置一个小时，如果室温过高可以放到冰箱冷藏室。

5.准备好苹果和糖，放锅里中火炒化糖，并让苹果里水份析出，然后火转小，慢炒15分钟左右。

6.基本炒干水分，如果还有水，可以转大火熬干水。

7.一个小时时间到，取出面粉，擀开切出四片，把炒好的苹果放进去，鼓鼓的这样做出的苹果派好看，边缘摸上全蛋液。

8.两片一个苹果派，做好，静置20分钟，外边抹上全蛋液。

9.烤箱预热210度，烤25分钟即可。