米其林大厨配方 | 梅渍圣女果

魔女柒柒

米其林大厨配方 | 梅渍圣女果

这个👆🏻梅渍圣女果一直是我心心念念想吃的菜品，今天终于备齐食材有空做了！开心❤❤❤

主料

圣女果570g
黄柠檬半个

辅料

甘草话梅13颗
雪碧500ml
清水300ml

调料

蜂蜜30ml

梅渍圣女果的做法步骤

1.首先我们先把食材准备好：圣女果，甘草话梅，黄柠檬🍋，蜂蜜，雪碧，清水。
2.烧开一壶可以末过圣女果的开水，水开后，把圣女果倒进去浸泡两分钟后过凉水两次，再给圣女果剥皮。
3.接着把剥好皮的圣女果装进干净的盒子里。
4.然后我们先煮个话梅水，300毫升的清水煮开后放入准备好的13颗甘草话梅煮出味道，晾凉后再加入准备好的30ml蜂蜜进去搅拌均匀成蜂蜜话梅水。
5.之后把切片的半个黄柠檬摆放在圣女果上面👆🏻，再倒入话梅蜂蜜水，再准备倒500ml的雪碧出来到玻璃杯中。
6.把倒出来500ml的雪碧倒进去和圣女果，黄柠檬片，话梅蜂蜜水一起浸泡，盖上盖子，送入冰箱冷藏两个小时后可以拿出来开吃！
7.两个小时后从冰箱拿出来就可以开吃了，酸酸甜甜开胃解腻的梅渍圣女果就做好啦！
8.那个浸泡圣女果的梅渍水也可以当饮料喝，还有圣女果梅渍过后也是别有一番风味，都很好喝和很好吃喔😲😲😲春节吃多大鱼大肉后来上这么一道开胃解腻的菜品还真是不错呢！谢谢那位米其林大厨给出的梅渍圣女果的配方，真心❤感谢！！！
9.按照我做菜的惯例，上个👆🏻全家福图结束今天米其林大厨配方的|梅渍圣女果菜品介绍！喜欢可以收藏起来做一下喔！

小窍门&温馨提示

小贴士喔，我觉得没有哦，要切记的是1️⃣、就是圣女果是不用煮开的哦，只是烧开水放进去浸泡两分钟让它好剥皮而已，2️⃣、话梅水是先煮好再等晾凉后加入30毫升的蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜话梅水，记得是用蜂蜜而不是糖哈！3️⃣、雪碧是最后倒出来量好500ml再倒进去和蜂蜜话梅水还有黄柠檬🍋片和圣女果一起浸泡哈！雪碧是不用煮的哈！切记！切记！4️⃣还有你的食材可以根据自己买的圣女果重量自行调节配料的比重哈！那么㊗️大家周末愉快咯！吃好喝好哈！！！

分类：小吃

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