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时蔬蒸卤面
独家
阳光明媚99
简单易做零失败,成品口感丰富,鲜美可口,入味十足,超级好吃!
简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
生面条
800克
五花肉
400克
西红柿
200克
黄豆芽
200克
包菜
200克
芹菜
100克
辅料
葱
20克
姜
10克
辣椒
5克
八角
5克
调料
红烧酱油
15克
料酒
15克
蚝油
15克
盐
适量
时蔬蒸卤面的做法步骤
1.
所需配菜分别淘洗干净备用。
2.
包菜和肉分别切片,西红柿去皮切块,葱姜切碎,辣椒芹菜切小段。
3.
先把面条放入蒸锅里蒸10分钟。
4.
起锅烧油,放入葱姜辣椒八角翻炒煸香,放入肉片翻炒变色后加入味达美葱姜料酒去腥。
5.
加入六月鲜红烧酱油上色。
6.
加入味达美臻品蚝油提鲜。
7.
翻炒均匀。
8.
放入豆芽、芹菜、包菜翻炒均匀后加入小半碗热水加入盐炒至七八分熟。
9.
把蒸好的面条抖散后放入配菜里翻拌均匀,再次放入蒸锅里,蒸10分钟即可。
10.
成品图,鲜美可口,入味十足!
11.
简单易做,口感丰富!
小窍门&温馨提示
蒸面条时要提前铺上屉布避免粘锅,因最后还要蒸制所以配菜炒至七八分熟就好。成品鲜美入味,咸香可口,口感丰富!
分类:
面条
查看全部(共11步)
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