虾仁彩蔬炒饭的做法步骤
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1.胡萝卜切成丁。
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2.儿菜切成丁。
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3.把胡萝卜丁和儿菜丁放入水中煮2分钟。
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4.鲜虾去掉头尾，取出虾线。
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5.把虾仁切成小块，放入盐码味。
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6.平底锅放入油，油热以后，放入虾仁翻炒变色。
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7.把虾仁拨到一边，放入鸡蛋翻炒。
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8.把虾仁和鸡蛋翻炒均匀。
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9.煮过的蔬菜丁沥水。
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10.把沥干水分的彩蔬丁放入虾仁鸡蛋中。
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11.翻炒均匀。
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12.放入冷饭。
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13.翻炒均匀，让饭粒和蔬菜混合均匀。
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14.加入盐调味。
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15.出锅。
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16.舀一勺，有虾仁，有蔬菜还有鸡蛋，美味营养。
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