凉拌皮蛋独家

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凉拌皮蛋

食材明细

主料

皮蛋适量

辅料

调料

凉拌皮蛋的做法步骤

1.蒜头拍扁剁碎。
2.香葱洗净切葱花。
3.碗中放入蒜末，白芝麻，烧烤料，辣椒粉和葱花。
4.淋上热油。
5.加入适量蚝油，生抽，盐，香醋。
6.搅拌均匀备用。
7.皮蛋可以先蒸几分钟后再去壳。
8.将皮蛋改刀切块。
9.将皮蛋放入盘中。
10.淋上酱汁。
11.要加入适量葱花即可。
12.成品。
13.成品。
14.成品。

分类：凉菜家常菜

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