薏米山药粥

兰杏梅

薏米山药粥

健脾益气，薏米和山药同食能够补气健脾，缓解身体疲倦无力、脾胃虚弱等症。

主料

辅料

纯净水适量

薏米山药粥的做法步骤

1.薏米，备用。
2.大米淘洗干净，浸泡30分钟。
3.薏米淘洗干净，浸泡2小时。
4.将山药洗净，去皮，切成丁。
5.锅置火上，倒入适量清水。锅置火上，倒入适量清水，放入薏米。
6.煮20分钟，再加入山药丁、大米。
7.转小火熬煮至山药熟，米粒熟烂即可。
8.盛入碗中。
9.成品图。
10.养生粥。

小窍门&温馨提示

薏米的质地较硬，烹饪前一般需要用水浸泡，泡米水最好与米一起下锅同煮，避免薏米中所含的营养物质流失。

分类：粥

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