杂菜炒鲍鱼独家

花鱼儿

杂菜炒鲍鱼

主料

辅料

姜片适量

调料

杂菜炒鲍鱼的做法步骤

1.食材：鲍鱼、杂菜、姜片。
2.将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
3.将杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。
4.接着，将姜片下入清水锅中煮开。
5.下入洗净的鲍鱼，加适量的料酒。
6.焯开，捞出。
7.放在案板上切成块。
8.然后，起锅倒油烧热，下入切好的鲍鱼和焯好的杂菜翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐。
10.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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