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杂菜炒鲍鱼
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
鲍鱼
9个
杂菜
100克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
杂菜炒鲍鱼的做法步骤
1.
食材:鲍鱼、杂菜、姜片。
2.
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
3.
将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。
4.
接着,将姜片下入清水锅中煮开。
5.
下入洗净的鲍鱼,加适量的料酒。
6.
焯开,捞出。
7.
放在案板上切成块。
8.
然后,起锅倒油烧热,下入切好的鲍鱼和焯好的杂菜翻炒翻炒。
9.
最后,加适量的盐。
10.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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