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红点馒头
兰杏梅
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过年蒸一锅白馒头,点上红点寓意红红火火。
简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
酵母
少许
纯净水
少许(40度左右)
白糖
少许
红点馒头的做法步骤
1.
面粉中加酵母、白糖和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大。
2.
揉成光滑面团。
3.
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
4.
揉好的馒头胚。
5.
冷水上笼,大火烧开转中火蒸二十五分钟,关火焖五分钟。
6.
蒸好的馒头,点上红点即可。
7.
成品图。
8.
绵软有弹性。
9.
过年蒸带红点的馒头,寓意日子红红火火。
分类:
主食
馒头花卷
查看全部(共9步)
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