炸黄雀（半成品）

yoyo1985

炸黄雀（半成品）

主料

猪肉适量

辅料

调料

盐适量
五香粉适量
甜酒适量

炸黄雀的做法步骤

1.肉切成条，加入盐，五香粉，腌制。
2.鸡蛋加面粉，搅拌均匀。（注意稀度）
3.切好的肉条放入其中，搅拌。
4.裹了面粉的肉条，放入油锅中炸。待表面焦黄捞出。
5.剩余面糊可以用蔬菜收尾。

小窍门&温馨提示

注意油温；盐度；肉要挂面粉糊。

分类：热菜家常菜

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