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彩蔬虾仁
独家
蓝雨阳光780913
发布
含蛋白质,高颜值,低脂肪的过年菜。
中级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大虾
500g
辅料
豌豆
2勺
胡萝卜丁
2勺
甜玉米
2勺
调料
盐
适量
料酒
1勺
橄榄油
2勺
彩蔬虾仁的做法步骤
1.
大虾洗净。
2.
三种蔬菜放入锅中煮开2分钟。
3.
大虾去掉头尾,背上开刀,去掉虾壳和虾线洗净。
4.
虾仁里放入料酒码味去腥。
5.
锅热以后,放入两勺橄榄油,再放入虾仁。
6.
翻炒到虾仁弯曲变红。
7.
放入煮过的蔬菜。
8.
翻炒均匀,加入一点儿清水淹没锅底。
9.
盖上锅盖煮2分钟,让虾仁从外到内焖熟。
10.
加入要调味。
11.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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