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爆炒小肠
美食家4380x暖火火
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中级
爆
中辣
十分钟
食材明细
主料
小肠
适量
辅料
青红辣椒
适量
葱姜蒜
适量
调料
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
爆炒小肠的做法步骤
1.
小肠清洗干净,切小段,这是煮好的。
2.
葱切马蹄葱,姜切丝,蒜切片,小米椒切小段,干红辣椒切丝,这个椒不太辣下油。
3.
起锅烧油,放葱姜蒜,辣椒炒出香味。
4.
下小肠翻炒。
5.
放料酒,生抽和耗油,少许的盐大火翻炒。
6.
放入青椒丝翻炒。
7.
炒至青椒变绿,淋入香油即可。
8.
出锅装盘。色香味俱全,爽!
分类:
热菜
家常菜
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