凉拌鹿角

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凉拌鹿角

主料

鹿角适量

辅料

花生米适量

调料

凉拌鹿角的做法步骤

1.鹿角用水泡发一小时。
2.花生米用水泡发一小时，放开水中煮十分钟。放凉备用。
3.把泡好的鹿角洗干净，淋干水分。放煮好的花生仁和葱丝，红辣椒丝香菜碎。
4.放盐、蒜末、醋、生抽、蚝油少许，香油少许。拌均即可。
5.装盘开吃。

分类：凉菜家常菜

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