花椰佛手

嫏嬛发布

花椰佛手

炎热夏季来了，爱吃素菜。

主料

素排骨200克
花椰菜干十几朵

辅料

配料

花椰佛手的做法步骤

1.先将花椰菜干冲洗下，再用水浸泡1个多小时。（让花菜吸足水分）做菜前提前泡好。
2.将素排骨提前从冰箱里拿出常温解冻下
3.切好配料备用，葱切成葱花，生姜片切末，大蒜切成小片即可
4.将锅预热后倒入足够的油，加热油，油品即将冒青烟时，放入素排骨进行炸，用筷子快速搅拌，炸至金黄色即可。
5.将炒锅加热后放入葱姜蒜进行煸炒出香味后，倒入浸泡好的花椰菜干进行翻炒，加入少许的食盐翻炒。
6.加入刚浸泡花椰菜干的剩下水，盖上锅盖进行焖3-5分钟。
7.

分类：热菜家常菜快手菜夏季食谱午餐晚餐

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