香卤五花肉

东古美食厨房发布

香卤五花肉

五花肉试试这样做！解馋堪比红烧肉，香浓软嫩又肥而不腻，入口即化滴太好吃了，香味馋哭邻居小孩哟！

食材明细

主料

辅料

调料

东古一品鲜黄豆酱1勺
东古红烧酱油1勺
东古一品鲜酱油1勺
盐1勺
冰糖1勺
啤酒1罐

香卤五花肉的做法步骤

1.姜切片、小葱切成葱花、大蒜拍扁、蒜苗切段。
2.五花肉整块下入锅中煎出油脂。
3.再放入葱、姜、蒜、干辣椒和卤料包、一勺盐、20g冰糖、一勺东古一品鲜酱油、一勺东古红烧酱油、一勺东古一品鲜黄豆酱。
4.倒入一瓶啤酒和一碗清水没过食材，再放入两个熟鸡蛋。
5.盖盖大火烧沸，再转小火焖40分钟。最后大火收汁即可。
6.软糯入味，肥而不腻！

分类：热菜家常菜

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