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瘦肉丝白玉菇炒雷笋
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
瘦肉丝
适量
白玉菇
适量
雷笋
1株
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法步骤
1.
食材:瘦肉丝、白玉菇(已去根清洗)、雷笋。
2.
将雷笋剥壳清洗清洗,捞出。
3.
放在案板上切成片。
4.
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。
5.
接着,合入白玉菇焯一下,捞出。
6.
起锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
7.
然后,加适量的料酒。
8.
加适量的酱油。
9.
翻炒翻炒。
10.
最后,合入焯好的雷笋和白玉菇翻炒翻炒,加适量的盐。
11.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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