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清蒸龙虾
五加五左左
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新鲜的食材,只需要简单的烹饪,龙虾,清蒸就好。蒜蓉清蒸。
中级
蒸
蒜香
三刻钟
食材明细
主料
龙虾
1只
辅料
葱
1根
姜
1块
蒜
1头
调料
蚝油
1勺
酱油
1勺
糖
1勺
盐
1匙
清蒸龙虾的做法步骤
1.
龙虾洗干净。
2.
放尿。
3.
龙虾头、身、爪分开。
4.
龙虾头去鳃。
5.
龙虾爪用刀背砸一下方便入味,虾头和虾身切开。
6.
装盘。
7.
泡一点葱姜水。
8.
姜蒜切末。
9.
起锅烧油,倒入三分之二的蒜末和姜末。
10.
加入1匙糖。
11.
1勺酱油。
12.
1勺蚝油。
13.
再放入剩下的蒜末。
14.
炒匀。
15.
均匀洒在龙虾上。
16.
水热,上锅蒸。
17.
蒸十分钟出锅。
分类:
热菜
家常菜
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