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抹茶红枣年糕,抹茶清香、红枣甜蜜,糯叽叽甜蜜蜜超好吃。

宅家吃货JACKERLU 发布
抹茶红枣年糕,抹茶清香、红枣甜蜜,糯叽叽甜蜜蜜超好吃。

今天做一款糯叽叽的抹茶红枣年糕,做法非常简单,把所有原料搅拌均匀就行了。刚刚出锅时吃起来软糯拉丝,稍微凉了点后,整体口感又带点弹性和嚼劲。
喜欢红枣的话可以增加红枣的用量,枣香味儿会更浓郁。整体带有抹茶清香、红枣甜蜜,一口下去清香中带着甜蜜。

食材明细

主料

辅料

抹茶红枣年糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、模具最好要垫一张硅油纸,方便脱模,不然就涂一层植物油,不然会很粘。
2、做好的年糕放凉后会慢慢变硬,第二天再隔水蒸软就行了,或者直接油煎也可以。
分类: 小吃
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